La Reine des Mousses
- La Barbaude (France)

Fine mousse aux savoureuses notes d’agrumes
  • Blanche
  • Style: Witbier / Blanche
  • Abv: 5.4% vol
  • Verre: Flûte
  • Température idéale: 6°C
  • Biologique
Avis de l'expert·e :
Assez subtile au nez, elle ne nous laissera percevoir que ses céréales, une pointe d’acidité et quelques notes de levures. La bouche se montre plus clémente et riche en arômes : orange, citron… L’ensemble est très frais avec une touche d’épices. Élégante et désaltérante.
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Anecdote à retenir :
La Barbaude est une brasserie Nîmoise implantée en plein cœur de la ville, tenue par Matthieu et Bastien. Ils ont collaboré avec la brasserie Une Petite Mousse pour créer notre troisième bière Pilote, “l’Haka IPA”, une bière bien houblonnée, brassée en Single Hop avec du houblon Néo-Zélandais. L’occasion de réaliser une dernière collaboration sous le signe de l’amertume avant de se lancer sur notre propre matériel !

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