Polar Monkey Blue Collar
- Hartwall (Finlande)

“Étonnante Lager nordique au profil caramélisé”
  • Ambrée
  • Style: Lager
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
“Cette Lager ne ressemble pas à celles qu’on a l’habitude de déguster en Europe de l’Ouest. Les finlandais propose ici une version aux arômes maltés et houblonnés, parsemée de notes de caramel. En bouche, elle se densifie avec des saveurs maltées et toujours ce caramel. La finale est douce et légère, avec des touches épicées. "
Accord mets et bières : Une salade au poisson fumé, une foccacia, une crème renversée.
Amertume : 1/5
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Anecdote à retenir :
Brasserie installée en finlande depuis 1836, elle propose une ambrée à un degré d’alcool de 5°. Ce n’est pas anodin ! En finlande la consommation d’alcool est bien supérieure à la nôtre. C’est pour cela que les bières au dessus de 5° d’alcool ne peuvent être vendues sur certains circuits de distribution. Il est donc important quelque soit le style de faire attention au % alc. vol s’il on veut continuer à vendre sa bière au même titre que les autres brasseries.

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