Double Enghien Blonde
- Brasserie de Silly (Belgique)

“Golden Ale épicée, douce et céréalière”
  • Blonde
  • Style: Golden Ale
  • Abv: 7.5% vol
  • Verre: Géant
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
“Une charmante Golden Ale particulièrement douce, tout en malt céréalier. On peut percevoir au nez quelques notes de clou de girofle, et des touches fruitées bien acidulées. En bouche, c’est doux et facile à déguster, avec des touches poivrées et biscuitées. La finale est courte et douce. “
Accord mets et bières : Une quiche lorraine, des rillettes de sardine, un beaufort.
Amertume : 1/5
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Anecdote à retenir :
Au début, il y avait une ferme familiale. Qui s’est mise à produire du houblon en petite quantité, pour fournir la brasserie. Mais cette dernière prit vite le pas sur la ferme... pour devenir aujourd’hui l’activité principale de De Silly ! La marque est aujourd’hui bien connue en Belgique comme en Europe.

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