Avis de l'expert·e
“Cette belge ouvre sa dégustation sur des arômes maltés et fruités. On peut noter une touche de levure dès les premières senteurs. En bouche, elle se fait douce, maltée. Des notes de fruits jaunes (comme la pêche) s’invitent alors dans la dégustation ! Pour finir, une amertume légère emmène ces saveurs sur une longueur aussi fruitée qu’acidulée.”
Accord mets et bières : des brochettes de porc au romarin, une mimolette vieille, du chocolat blanc.
Amertume : 1/5
