Avis de l'expert·e
L'aromatique est très ouverte, comme toute Belge qui se respecte ! On trouve des parfums de levure, de fruits jaunes mûrs, de caramel, de raisins secs blonds. L’attaque est soutenue par une belle carbonatation, accompagnée de notes de toffee, d’abricot sec et de malt caramel. Le corps est dense, la chaleur de l’alcool se fait ressentir avant de glisser sur la finale, dotée de notes subtilement grillées et permettant de déceler un peu de houblon. Un apéritif à elle toute seule.
