Avis de l'expert·e
Son nez, un peu timide, nous évoque des fleurs blanches comme le jasmin et l’oranger. Les fruits jaunes sont présents également, davantage en deuxième nez. Elle procure une belle sensation de fraîcheur, avec une attaque aussi souple qu’un nuage. Puis, très progressivement, l’amertume et les arômes plus végétaux du houblon s’installent dans notre palais pour y persister… longtemps.