Anecdote à retenir
La première version de notre bière d'hiver, la Winter Is Coming, avait été brassée en collaboration avec la brasserie Mandrin. C'est alors que s'étaient rencontrés Nicolas & Etienne. Ils se sont retrouvé au sein de notre brasserie pour une seconde édition de cette bière d'hiver tout en rondeur avec un travail plus approfondie sur les houblons.
