St Feuillien Brune
- St Feuillien (Belgique)

"Succès aux Etats-Unis d'une bière médaillée en 2012"
  • Brune
  • Style: Dubbel
  • Abv: 8.5% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: Entre 9 et 10°C

Avis de l'expert·e

Une attaque caramel, épicée et légèrement houblonnée au nez. La levure typiquement belge est, bien entendu, de la partie. La bouche est assez ronde avec des arômes maltés et une amertume moyenne. Une belle longueur de bouche avec une finale assez sèche. Une bière bien équilibrée et relativement douce.
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Anecdote à retenir

La recette de cette bière a été modifiée de nombreuses fois depuis sa dernière médaille en 1998 pour être à nouveau récompensée en 2012. Une brune dont le succès se fait principalement aux Etats-Unis tandis que les Belges lui préfèrent la blonde.

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