Avis de l'expert·e
“Le nez de cette Ale est fortement axé sur les houblons herbacés et épicés, mais laisse aussi deviner des notes sucrées plus en profondeur. En bouche, ces dernières se traduisent en fruits tropicaux et agrumes doux, acides et sucrés. Ces saveurs complètent à merveille les houblons qui restent en place tout au long de la dégustation, jusqu’à la finale portée par une franche amertume sur toute la longueur.”
Accord mets et bières : un burger-frites, des tempuras de poulet, un gruyère jeune.
Amertume : 3/5
