Avis de l'expert·e
Au nez, et à l’aveugle, on pourrait être perturbé par l’équilibre incroyable entre les notes de café et la fraîcheur amenée par les houblons. Assurément, ce n’est pas un stout ! L’attaque en bouche est assez souple, grâce à un corps léger qui assure tout de même de beaux arômes de torréfaction. La finale est relevée avec l’amertume des houblons qui se fait sentir, tout en laissant un je-ne-sais-quoi de réglisse qui appelle la prochaine gorgée.
