Présentation de la bière
Véritable monument de la bière belge, la Duvel a même son verre de dégustation spécial en forme de tulipe, pour mettre en valeur son col de mousse généreux. Riche et forte en alcool (il faut dire qu’elle titre quand même à 8,5%), la bière Duvel est le résultat d’un processus de brassage particulièrement long : comptez pas moins de 90 jours. La Duvel a également été élue meilleure bière blonde de spécialité belge lors des World Beer Awards en 2018 et 2020, preuve que sa recette restée inchangée depuis sa conception en 1923, est toujours diablement efficace (pour l’anecdote, “duvel” signifie justement “diable” en flamand !)
Créée en 1871 par Jan-Leonard Moortgat et Maria De Block, la brasserie Duvel Moortgat (à l’époque seulement Moortgat) et ses bières de haute fermentation ont rapidement conquis le cœur des Bruxellois. Le succès de la bière Duvel dépasse peu à peu les frontières de la Belgique et cette blonde emblématique est maintenant distribuée dans plus de 60 pays.
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