Avis de l'expert·e
“On note un nez assez léger, sur le biscuit. En bouche, fidèle au style, nous trouvons des notes de fruits jaunes confits qui apportent un côté sucré à la bouche. Cela complète à merveille les aspects un peu amers des arômes de pain toasté. L’amertume, très fine, ne dérangera pas celles et ceux qui y sont parfois réticents !"
