Avis de l'expert·e
Des arômes puissants de framboises viennent immédiatement embaumer le nez. Des notes de caramel peuvent également être décelées. La framboise se retrouve en bouche, massive, complétée par l'acidité caractéristique de la fermentation spontanée des lambics. Le sucre adoucit cette acidité et permet d'assurer un bel équilibre de la bière. A déguster très frais avec un dessert chocolaté :)