Avis de l'expert·e
“Comme pour prouver ses origines bretonnes, elle ouvre sa dégustation sur des arômes verts et herbacés digne de la forêt de Brocéliande. Les céréales aussi, sont là ! En bouche, des notes poivrées se révèlent, accompagnées de saveurs plus acidulées et sucrées, proche du biscuit. La finale est douce, sucrée, gourmande.”
Accord mets et bières : un fougerus, un guacamole doux, une crêpe au caramel.
Amertume : 1/5
