Anecdote à retenir
Un mi-Grodziskie, mi-gose, mi-bière, mi-molette. Cet objet brassicole non identifié aura tout pour vous faire râler ! C'est fumé, salé et en plus il y a du cumin... bref, ça a le goût du bretzel mais à boire... Cet acte Bierroriste a été commis par la brasserie de la Pleine Lune et Laurent Mousson à l'heure de la sieste.
Une brasserie pleine d’humour, qu’il est bon de voir tester des choses qui changent de l’ordinaire.
Pour le brasseur, "Faire de la bière, c’est faire de la cuisine". A l’apéro à accompagner avec des bouchées salées ou lors de barbecue. - Remi Schockmel
