Chapitre 13
- La Débauche (France)

"Houblons Colombus et Apollo pour une black IPA à 3% vol."
  • Noire
  • Style: Black Ipa
  • Abv: 3.0% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 8°C
Avis de l'expert·e :
Cette Session Black IPA de La Débauche propose un nez de pain grillé, de malts torréfiés, de café et de chocolat … que de promesses ! Les houblons prennent le relais en première bouche avec une belle amertume; en seconde bouche, le grillé et la torréfaction maltée sont de nouveau de la partie jusqu’à la finale assez longue. Une bière sombre, parfumée, légère en alcool mais forte de caractère !
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Anecdote à retenir :
Le nom chapitre 13 vient du fait qu'il s'agit de la 13ème bière de la Débauche et, comme l'illustratrice de l'étiquette Zoé Crevette est une illustratrice jeunesse, la brasserie a cherché un nom en lien avec l'univers du conte.

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