Black Ale
- La Débauche (France)

"Brassin unique de stout il y a un an, il s'agit du 6ième brassin"
  • Noire
  • Style: Porter / Noire
  • Abv: 8.0% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 9°C
Avis de l'expert·e :
Très belle torréfaction au nez. C'est à la fois gourmand, bien malté et légèrement fumé. Tout un programme ! La bouche est assez épaisse, beaucoup de corps avec de très belles flaveurs café, chocolat ... mais elle sait rester facile à boire. L'amertume est présente bien que discrète, pleine de finesse. La finale est puissante et fluide. Une magnifique Black Ale, notre coup de coeur sans conteste !
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Anecdote à retenir :
La Black Ale devait être un brassin unique de stout il y a un an mais voilà une recette qui s’affine au fur et à mesure dont tu dégustes, avec le coffret d’octobre 2014, le 6ième brassin.

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