L'ocre
- La Barbaude (France)

Bière dont la couleur rends hommage aux ocres du Roussillon
  • Ambrée
  • Style: Amber Ale
  • Abv: 5.8% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 8°C
  • Biologique

Avis de l'expert·e

Nez ouvert, comme souvent à la Barbaude : ici on n’hésite pas à faire exploser les levures, les épices, le grillé. L’Ambrée a du caractère et nous propose même des notes de cuir ! La bouche se fait de prime abord aérienne, sur le malt, mais évolue très vite grâce à sa bonne carbonatation vers les fruits mûrs (pâte de coing, orange) et se finit avec une douce amertume.
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Anecdote à retenir

Brasserie artisanale chère à Une Petite Mousse, nous avons brassé une bière ensemble en 2016, la Haka IPA, édition limitée, qui cristallise notre passion commune pour la bière. En pleine croissance, la Barbaude a récemment changé de matériel pour faire face à la demande.

Sélections

Cette bière a déjà fait partie de nos sélections.

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