Avis de l'expert·e
“On débute la dégustation avec des arômes légers de café, caramel et chocolat au lait (en apportant ainsi beaucoup de crémeux). L’aération permet de laisser s’échapper des notes de caramel grillé et café. En bouche, toutes ces saveurs laissent place à une légère amertume, enrobée d’énormément de rondeur, de douceur et de pétillance. C’est en fin de dégustation que la vanille se laisse découvrir, aux côtés du chocolat moelleux.”
