“Un paradis de fruits sous la forme d’une Pale Ale légère en alcool”
Avis de l'expert·e
“Cette Pale Ale presque sans alcool nous propose des arômes de fruits tropicaux acidulés et sucrés. Impossible pour nous de ne pas relever la fraîcheur des houblons. L’attaque en bouche se fait houblonnée, avant que le litchi et les mirabelles ne se rappellent à nous. L’amertume légère et douce porte les notes sucrées en longueur ; avant de dévoiler quelques touches plus épicées dues au houblon, qui se poursuivent en finale.”
Accord mets et bières : Un Chabichou du Poitou, une salade de mâche concombre et mozzarella, une pavlova aux fruits exotiques.
Amertume : 1/5
