Rasputin
- De Molen (Pays-Bas)

Excellence sur fond de café et fruits noirs
  • Noire
  • Style: Imperial Stout
  • Abv: 10.4% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 10°C
Avis de l'expert·e :
Quelle imperial stout impressionnante ! Nez à la fois caractéristique d’un stout avec café et cacao, mais aussi des notes qui témoigne de sa capacité de vieillissement : liqueur, pruneaux confits. La bouche est soyeuse, riche et très crémeuse, avec les arômes trouvés au nez de cacao, de torréfaction. Presque un barley wine en milieu de bouche avec ses notes de porto, cette De Molen masque son degrés d’alcool par la richesse de ses arômes de café et son aspect liquoreux. Magnifique, à goûter (au moins) une fois.
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Anecdote à retenir :
Une Petite Mousse à eu l’occasion de rencontrer l'équipe De Molen lors d’un Tap Take Over survolté à Grenoble, amitié fraternelle immédiate entre les brasseurs, qui se sont échangés leurs t-shirt de brasseries. Résultat, nous faisions une Draft Dry Hoppé au t-shirt quelques jours plus tard, qui restera dans les annales !

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