Hop Junkie
- CREW Republic Brewery (Allemagne)

Une IPA peu alcoolisée mais riche en amertume
  • Blonde
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 3.4% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

Au nez, elle explose sur des notes houblonnées et citronnées, définitivement caractéristiques. Une pointe de fruit de la passion et de résine se fait sentir. En bouche, c’est une attaque désaltérante, orientée sur les agrumes qui nous rafraîchit. Le milieu de bouche se fait momentanément malté, avant de nous engloutir dans une vague d’amertume, à base de Comet, Galaxy et Chinook. Votre fix d’houblon !
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Anecdote à retenir

Ces deux brasseurs amateurs révolutionnent le brassage allemand en utilisant des matières premières nobles et en n’hésitant pas à bombarder généreusement leurs cuves de houblon. D’ailleurs, cette bière a gagné la médaille d’or au World Beer Awards 2016.

Sélections

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