Anecdote à retenir
La brasserie espagnole Cerveses Lluna fabrique des bières biologiques depuis 2008. Établie sous forme de coopérative, chaque salarié a son mot à dire pour chaque recette ! Cette Amber Ale atypique puise son originalité dans ses 4 variétés de houblons et ses 4 types de malts, notamment le malt caramel, à l’origine de ses jolis reflets rouges.