Page 24 Brune
- Brasserie Saint Germain (France)

"Une brune belge à la française"
  • Noire
  • Style: Brown Ale
  • Abv: 7.9% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 9°C

Avis de l'expert·e

"Au nez, des notes café et de chocolat se dégagent d’une belle mousse beige. En bouche, on retrouve le café, le chocolat puis le caramel des notes de fruits secs suivi d’une douce amertume. La finale est maltée, torréfiée et légèrement amère. L’ensemble laisse une bonne longueur en bouche"
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Anecdote à retenir

Le nom de "Page 24" a une double explication : le numéro fait référence au nombre de jour de gare (ou fermentation secondaire) que connaissent toutes les bières de la gamme. La première partie quant à elle fait référence à une mystérieuse page perdue du livre de Hildegarde de Bingen, sainte et érudit qui a notamment découvert les propriétés antiseptiques du houblon.

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