Lydéric Saison
- Brasserie Lilloise (France)

Fruits jaunes & banane
  • Blonde
  • Style: Saison / Farmhouse Ale
  • Abv: 5.5% vol
  • Verre: Chope
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
"Curieuse, elle nous surprend avec son nez de banane, assez explosif. Son attaque en bouche est agréablement souple et portée sur les fruits jaunes, avec une bonne rondeur sans être sucrée. La finale est dotée d’une petite amertume agréable qui ne prend jamais le pas sur la gourmandise. Parfaite à l’apéritif !"
Accords mets et bière : Un tzatziki, un poisson au safran, un camembert affiné.
Amertume 2/5.
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Anecdote à retenir :
Lydéric serait un géant, élevé par un ermite et une biche, qui aurait fondé la ville de Lille après un combat à mort avec son beau-père qui détenait la ville. Cette histoire n’a pas de fondement historique comme celle de Rome, mais c’est une légende que se plaît à raconter la brasserie.
Sélections:
Cette bière a déjà fait partie de nos sélections.

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