Présentation de la bière
La bière Achille Triple est une bière triple grain : l'une des bières de la classification des bières d'Abbaye brassées par des moines. Les Tripel contenaient davantage de malt que les autres (mais pas trois fois plus en revanche) et étaient destinées aux convives. Celle-ci a également la particularité d'être brassée avec du pain dans une démarche écologique et anti gaspillage alimentaire.
Bière et pain ont toujours été étroitement reliés, et il est notamment difficile de déterminer qui des deux est apparu le premier dans l'humanité ! Pour l'équipe de la Brasserie Lilloise, "le gaspillage est le talon d’Achille de la consommation"... le nom était donc tout trouvé, et c'est pour cela qu'il diffère des autres créations de la gamme qui évoquent plutôt la mythologie de la ville de Lille, avec les géants des Flandres que sont Lydéric et Phinaert.
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