Avis de l'expert·e
“Une Tripel vraiment travaillée, infusée avec des copeaux de bois ! Au nez, tout de suite, des arômes de raisin blanc. Puis, levures et malt font leur apparition. En bouche, ce sont les saveurs de céréales qui mènent la dégustation, avant de laisser place au pain et aux malts plus levurés. Son amertume est très légère, parfaitement adaptée à la dégustation.”
Accord mets et bières : Une flammekueche, un soumaintrain, des truffes au chocolat blanc.
Amertume : 1/5
