Avis de l'expert·e
On comprend son nom avec sa belle robe ambrée : cela évoque le sable rouge du désert ! Le nez est assez discret, sur des touches légèrement torréfiées et maltées. La bouche se laisse amadouer en douceur, sur la torréfaction, les épices, avec un soupçon de fruité. Meilleure encore accompagnée de Gouda au carvi, qui sublimera ses notes épicées !