Brune du Bouffay édition spéciale Une Petite Mousse
- Brasserie du Bouffay (France)

Ambrée portée sur le caramel et la noisette
  • Brune
  • Style: Belgian Dark Ale / Brune
  • Abv: 6.0% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 8°C
Avis de l'expert·e :
Cette brune révèle un nez de malt, de caramel, quelques touches de café. Belle attaque sur le malt rôti, qui crée une impression de chaleur en bouche. Le milieu de la dégustation nous évoque le cacao et la noisette. La finale est légère, avec une amertume faible.
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Anecdote à retenir :
Partenaires depuis près d'un an, c'est tout naturellement que la brasserie du Bouffay a proposé de créer une recette unique pour le calendrier Une Petite Mousse : une brune pas trop alcoolisée mais riche en saveurs avec une belle base maltée.

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