Green Killer
- Brasserie de Silly (Belgique)

IPA qui associe le végétal & les agrumes
  • Blonde
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 6.5% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
Nez un peu fermé sur le malt légèrement grillé, des notes résineuses qui contrastent avec les touches de zeste de citron. La bouche s’ouvre étonnement sur le sucré, avant d’être vite rattrapée par ses saveurs d’agrumes, plus vives et amères. La finale est plutôt longue et herbacée.
Amertume : 2/5
Accord mets et bières : des crevettes au curry, un bleu d'auvergne, un brownie au chocolat blanc.
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Anecdote à retenir :
Restée familiale, la brasserie de Silly est exploitée par la 6ème génération et dépasse les 15 000 hectolitres produits par an. Ils organisent le “Silly Day” qui rassemble dans une ambiance festive tous les Belges amateurs de la brasserie.
Sélections:
Cette bière a déjà fait partie de nos sélections.

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