Triporteur Bling Bling
- BOMBrewery (Belgique)

Blonde chaloupée aux houblons bien marqués
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 8.8% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 8°C

Avis de l'expert·e

Son nez est bien ouvert, sur des notes d’agrumes et de citron, très frais. On évolue sur des touches fruitées, comme l’abricot, avec une trame florale qui persiste. La bouche nous étonne beaucoup pour une bière belge : une amertume qui nous chatouille très tôt les papilles, du citronné, une base de malt biscuité très agréable. La finale est tout en houblons, avec une touche d’épices et une densité crémeuse.
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Anecdote à retenir

BOM, qui est l’acronyme de “Belgische Originele Moutbakkerij en Brouwerij” (en Néerlandais, s’il vous plaît) fait référence à l’ancien mode de fonctionnement des brasseries Belges. Elles possédaient alors leur propre malterie, que la plupart ont abandonné. Les brasseurs de BOM continuent de faire honneur à la tradition et brûlent eux-même leurs céréales, pour des bières uniques.

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