Avis de l'expert·e
“Une Belgian Pale Ale au nez céréalier qui se complète de notes plus épaisses de levure, de caramel et de miel. En bouche, ce sont pourtant les houblons qui nous accueillent, avec des saveurs fraîches mais complexes. On retrouve aussi des notes plus acidulées qui équilibrent le tout, avant de terminer sur une finale douce et courte teintée d’une belle légèreté céréalière.”
Accord mets et bières : un mijoté de porc aux herbes de Provence, une quiche lorraine, un cheddar affiné.
Amertume : 1/5
