Open Rock’n’roll
- Baladin (Italie)

85/100 sur RB, la référence italienne
  • Blonde
  • Style: American Pale Ale
  • Abv: 7.5% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 8°C
Avis de l'expert·e :
Arômes de malts et de levures, pour un nez finalement assez simple qui ne laisse pas présager la complexité de la bouche. L’attaque est maltée, portée par des notes de pain, un corps moyen qui ne surcharge pas le palais, avant d’évoluer sur des arômes fruités, houblonnés, et agréables à souhait. Petite note de gingembre avant la finale, dotée d’une amertume fruitée très noble.
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Anecdote à retenir :
Crée en 1996 par Teo Musso, c’est à la base un brewpub, bar et restaurant, à Piozzo. Engagés pour le goût de la bière artisanale dans le respect de son environnement, c’est une “ferme brasserie” depuis 2012 avec leurs propres récoltes.

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