La Chimay Dorée
- Abbaye de Scourmont (Belgique)

"Bière belge produite à seulement 1000 hL"
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 4.8% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 7°C
Avis de l'expert·e :
Du malt légèrement fumé et du houblon amer et doux à la fois flattent le nez. La bouche assez sèche et légère offre une amertume assez marquée. La longueur en bouche est équilibré et reste sèche. Une trappiste de table ... qui l’eût cru ? ;)
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Anecdote à retenir :
1000 hL de Chimay Dorée sont produites chaque année, une petite production qui nécessite de sélectionner les ambassadeurs autorisés à la distribuer … et ils ne sont que 100 !

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