Foxes Rock IPA
- Station Works brewery (Irlande)

“IPA maltée, citronnée et tropicale”
  • Ambrée
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 5.2% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

“Cette IPA réveille les arômes du houblon avec des notes de citron et de fruits tropicaux. Très fruitée et gourmande, elle n’en perd pas pour autant ses saveurs houblonnées et céréalières. Les houblons prennent la majorité de la dégustation avec des flaveurs vraiment généreuses, sans toutefois concurrencer le corps de la bière. La longueur reste elle plus centrée sur une amertume maltée, avec des saveurs de biscuit plus légères.”
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Anecdote à retenir

Cette bière sauvage et intense puise son imaginaire dans les montages de Cooley, une région de mythes, de magie et d’une spectaculaire beauté. Elle est brassée en contrebas du lieu même où gît, d’après la légende, un géant endormi…

Sélections

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