Pietra Blonde Bio sans Gluten
- Pietra (France)

“Blonde piquante, sans gluten mais pas sans goût”
  • Blonde
  • Style: Golden Ale
  • Abv: 5.5% vol
  • Verre: Calice
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

“Son nez est équilibré et léger, sur les céréales, les épices et l’orge. Une fois en bouche, les saveurs se font plus prononcées, sur les épices et le malt. Vous pourrez également percevoir quelques notes de citron après une bonne aération ! Avec sa légère amertume et un corps assez rond, la sensation finement piquante de fin de bouche est surprenante et inattendue… Mais délicieuse.”
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Anecdote à retenir

Officieusement, cette bière est surnommée la 3B (bière, blonde, bio), par l’équipe Pietra, en clin d’oeil au département de la Haute-Corse (2B) où ils sont établis. C’est suite à la découverte d’une intolérance au gluten d’une salarié que la brasserie a décidé de développer cette recette !

Présentation de la bière

La bière Corse Pietra est la plus connue de l'Île de beauté et régale les métropolitains depuis longtemps. Connue pour sa Pietra Blonde et sa bière à la Chataîgne, l'équipe élargit depuis peu sa gamme, avec notamment cette bière sans gluten qui se décline également en version blanche au blé. Une savoureuse bière blonde corse bio, qui vient donc rejoindre les célèbres Pietra Rossa, Pietra Bionda et autres Colomba !

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