Guide de dégustation

Cette Belge nous propose un nez assez discret : il dévoile des arômes de levures, de malt grillé et de fruits jaunes. La bouche se révèle délicieusement gouleyante sur l’abricot, le caramel et une petite fraîcheur finale légèrement sur les agrumes. Parfaite pour des longues soirées de retrouvailles !

Le nez est à la fois biscuité, malté et fruité ponctué de notes de pomme mais aussi d'agrumes (orange, citron). L’entrée en bouche est ronde et légèrement crémeuse. On retrouve des arômes biscuités, légèrement beurrés. La finale est fruitée avec de subtiles notes d'agrumes. Une très belle blonde, complexe, mais accessible.

Cette belle bière dorée présente un nez aux saveurs agrumes et pamplemousse très engageant. La bouche évolue sur une attaque avec une bonne effervescence, des notes citronnées, un corps moyen et acidulé. La finale se poursuit sur des arômes houblonnés, doux et frais, qui nous entraînent jusqu’au fond de la bouteille.

"Au nez, c’est une bière assez timide, sur des notes végétales qui trahissent déjà son ingrédient secret. La bouche commence sur une attaque fruitée, soutenue par une bonne effervescence, et cet arôme de chanvre qu’on ne peut ignorer tellement il est intense. La finale est tout en rondeur, avec une très jolie amertume"

Cette belle IPA s’ouvre sur un nez houblonné et les fruits jaunes. La bouche est en puissance, sur des notes typiques de ce dosage généreux en houblon : fruits de la passion, raisin et litchi. Le milieu de bouche nous réserve des touches maltées, tandis que la finale est longue et amère, soutenue par ses arômes plus végétaux. Une IPA de caractère qui ne vous laissera pas indifférent !

Attention, bière très effervescente ! Elle nous pétille au nez, avec ses saveurs caractéristiques des IPA : fruits exotiques, agrumes, fleurs, les houblons sont là ! En bouche, c’est sa carbonatation généreuse qui nous réveille les papilles, suivie de son amertume puissante qui guidera toute la dégustation. Les fruits se font mûrs, on relèvera particulièrement la mangue, la passion et la pêche… Une gourmandise liquide.