Guide de dégustation

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Helles
- BRLO (Allemagne)

Maltée et désaltérante
  • Blonde
  • Style: Munich Helles Lager
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
Portée sur les céréales, cette nouvelle BRLØ est aussi chargée de notes de houblons floraux et de petites touches citronnées. En bouche, c’est par son attaque souple qu’elle se fait remarquer. Son corps est plutôt léger et permet à ses arômes maltés d’avoir le dessus. Une pointe subtilement houblonnée se révèle en finale, en attendant la prochaine gorgée !
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Silly Bio
- Brasserie de Silly (Belgique)

Légère et subtilement maltée
  • Blonde
  • Style: Pilsner
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Flûte
  • Température idéale: 5°C
  • Biologique
Avis de l'expert·e :
Cette bière respire la fraîcheur, grâce à de douces notes maltées et légèrement houblonnées qui nous parviennent très rapidement. En bouche, le malt revient frapper à la porte avec des touches biscuitées. La Silly se fait ensuite plus aqueuse et désaltérante, avec une petite pointe acidulée en finale.
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Aixoise Ambrée
- La Petite Aixoise (France)

Ambrée refermentée au miel de lavande
  • Ambrée
  • Style: Amber Ale
  • Abv: 6.0% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
Légèrement aérée dans le verre, elle permet de mieux percevoir ses parfums : notes florales, quelques touches de céréales et de biscuit. La bouche s’ouvre tout en douceur, plutôt sur des notes de caramel, sans être lourde. Puis elle développe des arômes grillés, fins, avec une petite once de miel, qui lui vient de sa refermentation au miel de lavande. La finale, avec ses arômes originaux de cachou, est subtilement amère. Une chouette ambrée !
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Frivole Verte
- Micro brasserie La Frivole (France)

"Seule bière à la Chartreuse"
  • Blonde
  • Style: Bière De Garde
  • Abv: 6.2% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 5°C (Sortie de réfrigérateur)
Avis de l'expert·e :
Des effluves de Chartreuse! En effet les odeurs caractéristiques de la célèbre décoction à base de 130 plantes submergent immédiatement le nez et le dominent totalement. A la place des promesses sucrées et liquoreuses de la Chartreuse, une légère amertume caractéristique des bières de garde flatte la bouche. La finale reste légère et agréable.
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Clash
- Distrikt (France)

A déguster au son de London Calling
  • Ambrée
  • Style: Tripel
  • Abv: 9.0% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 10°C
Avis de l'expert·e :
Son nez, déjà très ouvert sur les parfums caractéristiques du Whisky, reste léger. Quelques touches de céréales se distinguent. L’attaque fait rapidement ressortir les notes de spiritueux. On évolue sur le torréfié, le grillé subtil. La finale, comme le nez, est portée sur le whisky non tourbé. L’originalité vient aussi de cette sensation tactile persistante, qui vient du Whisky et qui apporte la chaleur de l’alcool sur le bout de la langue.
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Préambulle
- Graine 2 Bulles (France)

Pale Ale fruitée venue d’Ardèche
  • Blonde
  • Style: American Pale Ale
  • Abv: 6.3% vol
  • Verre: Flûte
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
Le nez est assez discret, sur le malt et un petit côté fruité, sur les fruits jaunes. En bouche, l’attaque est douce, portée cependant par une belle carbonatation, avec des notes de pêche, de poire, d’épices douces. L’amertume est très légère, surprenant pour un tel style. La finale est bien maltée et nous laisse le palais tapissé de douceur !
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