Guide de dégustation de la box de Août 2019

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Craig Allan Psychedelia
- Craig Allan (France)

"Une American Pale Ale parfaite en apéritif"
  • Blonde
  • Style: American Pale Ale
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
De superbes arômes de fruits et d’agrumes embaument le nez pour commencer la dégustation. C’est très frais. De belles touches maltées et bien herbacées sont également à noter. En bouche, les saveurs fruitées prennent le dessus tout de suite avec de généreuses notes de fruits tropicaux et de pamplemousse. Les saveurs maltées sont présentes en seconde bouche accompagnées par une belle amertume qui se prolonge jusqu’à la finale. Une magnifique American Pale Ale, notre coup de coeur !
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La Diffuse
- La Furieuse (France)

LA plus gourmande des NEIPA
  • Blonde
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 4.5% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 7°C
Avis de l'expert·e :
Furieusement riche au nez, elle explose sur les fruits exotiques, la mangue en tête. En bouche, elle n’est qu’amour et douceur, avec un corps à la consistance assez épaisse, des notes bien tropicales (vous sentez la pointe de fruit de la passion ?). La finale, souple, se dote d’une touche d’agrumes, même de pamplemousse, histoire de ne pas sombrer dans une romance un peu trop sucrée.
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Jolicoeur ambrée
- Jolicoeur (France)

“Comme une valse entre caramel et abricot”
  • Ambrée
  • Style: Amber Ale
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 7°C
Avis de l'expert·e :
“Cette splendide ambrée nous propose des arômes intenses sur le caramel, mais aussi le fruit frais tel que l’abricot. En bouche, la dégustation propose des notes de caramel, qui restent bien présentes tout au long de la dégustation. Il est cependant vite rejoint par quelques notes épicées et d’abricot. On perçoit bien le malt sur la langue, nous emmenant vers une finale assez courte et douce. ”
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Barberousette
- Brasserie Artisanale Brescou (France)

“Bière blanche digne d’une salade de fruits”
  • Blanche
  • Style: Witbier / Blanche
  • Abv: 4.5% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
“Cette magnifique blanche nous propose des arômes assez intenses sur les agrumes et fruits blancs, comme le raisin. On perçoit aussi facilement quelques notes de pommes et d’abricots, voire de melon. En bouche, pas de surprise ! On reste sur les mêmes fruits qu’au nez, mais avec quelques notes épicées qui complètent sa légère amertume. Cette bière se fait tout d’abord piquante avant de laisser place à une fin de bouche plutôt sucrée. Fruitée au possible !”
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