Guide de dégustation de la box de Juin 2015

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Pesca
- d'Oc (France, Occitanie)

  • Blonde
  • Abv: 5.0% vol
Avis de l'expert·e :
L’idée de créer une brasserie artisanale a germé en 2000 dans l’esprit de trois frères. Après une formation en 2001, ils ont décidé de se lancer dans la foulée dans le Languedoc-Roussillon, leur région d’adoption. Depuis, ils ont développé toute une gamme et font connaître leur bière et leur savoir-faire au travers de visites de leur brasserie.
Sous sa mousse blanche, cette bière facile d’accès présente une couleur beige pâle et de grosses bulles. Au nez, des notes de céréales et de fruits estivaux apparaissent comme la fraise et la pêche. En bouche, la pétillance est intense et des saveurs d’orge, de fruits rouges et de noix viennent tapisser le palais.

Accords mets et bière : Une salade de chèvre et noix ou une panacotta aux fruits rouges.
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Valmy Bière Ambrée
- Orgemont (France)

"Une bière brassée selon les principes d’écoculture !"
  • Ambrée
  • Style: Bière De Garde
  • Abv: 6.0% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: Entre 8 et 10°C
Avis de l'expert·e :
De doux arômes de malts ainsi que des notes de caramel sont reconnaissables au nez. Plus discrètes, des touches d’épices et de toffee sont également de la partie. En bouche, c’est très doux et bien malté. Les flaveurs caramel et fruitées prennent ensuite le relais pour nous conduire sur une finale relativement sèche et légèrement amère. Une artisanale ambrée très plaisante !
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La Frappadingue
- Brasserie des Garrigues (France)

"La Brasserie des Garrigues fait partie du FHL (Front Hexagonal de Libièration)"
  • Ambrée
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 7.8% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: Entre 8 et 10°C
Avis de l'expert·e :
Des envies d'agrumes? Vous allez être servis avec cette belle IPA. Des notes de citron verts et d'écorce de pamplemousse sont au rendez-vous. Le houblon n'est bien entendu pas en retrait et s'affiche fièrement avec une franche attaque en bouche. C'est plutôt frais et bien amer sur la finale. A noter, une belle longueur en bouche. Vous l'avez deviné, c'est notre coup de coeur du mois!
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