Wheat ale
- L'Effet Papillon (France)

  • Blonde
  • Abv: 5.1% vol
Avis de l'expert·e :
Il y a un an naissait la brasserie Effet Papillon. Depuis Mathilde Relet et Jocelyn Chazel, un jeune couple d’à peine 30 ans, connaissent un succès certain du côté de Mérignac, en périphérie de Bordeaux. Des quatre bières qu’ils brassent, vous allez découvrir leur bière de blé.
un beau col blanc ceinture cette bière de couleur jaune-beige. Le nez est dirigé vers le citron voire la citronnelle. En bouche, on subit avec plaisir une déclinaison moelleuse qui va du citron combawa à la bergamote. L’amertume est nette et pénétrante.

Accords mets et bière : un couscous ou, par opposition, des sushis et des makis.
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Anecdote à retenir :
Sélections:
Cette bière a déjà fait partie de nos sélections.

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