Triomf Bio
- Brasserie Dupont (Belgique)

Un bon caractère fruité et fumé
  • Ambrée
  • Style: Smoked Beer
  • Abv: 6.0% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 6°C
  • Biologique
Avis de l'expert·e :
Attention, nez très puissant ! Une bouffée de fumée, de notes tourbées, qui laisse aussi la place à d’autres nuances plus fruitées de fruits jaunes, de pomme et de levure. La bouche est agréablement facile à appréhender, fruitée, presque suave et biscuitée. Elle évolue ensuite vers des notes de levures belges et de petites touches fumées très légères. La finale est assez ronde, et nous évoque les fins spiritueux. Une smoked si légère !
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Anecdote à retenir :
Créée pour un 100ème anniversaire, cette bière devait être éphémère. Mais au vu de son succès, la recette fut gardée par la brasserie Dupont ;) Sa touche originale ? Une partie du Malt est séché avec de la tourbe Ecossaise, traditionnellement utilisée pour le Whisky.

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