Anecdote à retenir
Derrière ce nom de bière se cache un clin d’œil à la mule poitevine, « animal emblématique de la région Poitou-Charentes », comme le clament les brasseurs. Installée dans le Marais Poitevin, la brasserie a rouvert ses portes en 2014 sous l’impulsion de Sébastien Courtin. Depuis, il propose trois références : une blonde, une ambrée et cette blanche.
