Super 8 IPA
- Haacht (Belgique)

Petit plaisir équilibré et raffiné
  • Blonde
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 8.0% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
"Approchez et sentez ! Vous allez être surpris par ces arômes d’agrumes et de caramel (léger) qui accompagnent les notes houblonnées tant attendues. En bouche, nous continuons le voyage avec une amertume franche et quelque peu épicée. Elle est réhaussée par des saveurs axées sur les agrumes (pamplemousse et citron) et les houblons. Nous restons dans le style IPA avec une fraîcheur sucrée qui vous accompagne tout au long de la dégustation."
Accords mets et bière : Un burger au vieux cheddar, un bleu crémeux, un curry indien.
Amertume : 3/5.
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Anecdote à retenir :
Cette India Pale Ale (ou india ale, comme nous les appelions anciennement) présente un profil sucré/acidulé bien caractéristique. Une parfaite application du style qui a permis à la Super 8 IPA de décrocher la médaille d’argent au Brussels Beer Challenge 2017 !
Sélections:
Cette bière a déjà fait partie de nos sélections.

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