Avis de l'expert·e
“Son nez est le reflet parfait d’une American IPA, avec des notes de pins, de biscuit mais aussi de zestes de fruits. En bouche, elle nous propose des notes plus citronnées, mais on continue de percevoir les touches biscuitées. La finale est plutôt ronde et amère, ce qui nous laisse apprécier un bon résidu herbacé en fin de bouche.”
Accords mets et bières : Un civet de sanglier, un vieux cheddar ou une tartiflette.
Amertume : 3/5
