Anecdote à retenir
La Fouillotte, c'est un lieu-dit dans les Hautes-Vosges perdu dans la forêt. C’est ici que sont nées les premières recettes de la brasserie, alors gérée par des amateurs. Aujourd'hui, la Brasserie est à Épinal, à 40 minutes de là et dispose désormais de ses propres locaux pour augmenter la production. Il se murmure même qu’un Brewpub ouvrira ses portes début 2020 !
