Avis de l'expert·e
De son nez se dégagent les marqueurs aromatiques du houblon : agrumes, citron, fruits tropicaux. En bouche, l’attaque est agréable, de belles bulles acidulées envahissent le palais. Les agrumes promis sont bien présents avec une tendance à souligner l’amertume. Vient ensuite une finale longue, agrémentée de touches résineuses. Accessible mais complexe, assurément un joyau parisien !
