Session Pale Ale
- Convention (France)

Session réussie à l’amertume franche
  • Blonde
  • Style: American Pale Ale
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
De son nez se dégagent les marqueurs aromatiques du houblon : agrumes, citron, fruits tropicaux. En bouche, l’attaque est agréable, de belles bulles acidulées envahissent le palais. Les agrumes promis sont bien présents avec une tendance à souligner l’amertume. Vient ensuite une finale longue, agrémentée de touches résineuses. Accessible mais complexe, assurément un joyau parisien !
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Anecdote à retenir :
Alexis, le brasseur, a fait ses premiers essais chez lui avant de se lancer dans l’aventure, soutenu par sa compagne, Jessie. Ils brassent actuellement sur du matériel qu’ils empruntent en Seine et Marne. Leur identité visuelle unique est la touche d’Alexis, précédemment graphiste. Bientôt, leur propre local ?

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