Rocket Fuel
- Ibex (France)

NEIPA bien maitrisée
  • Blonde
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 5.8% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 8°C
Avis de l'expert·e :
"NEIPA tout en exotisme, elle nous charme avec ses notes exotiques, mangue, fruit de la passion, même une pointe de litchi. Riche au nez, elle l’est tout autant en bouche avec une corpulence proche du jus de fruit. Un délicieux nectar qui nous vient des montagnes Alpines."
Accords mets et bière : Une parillade de poissons, un cantal, une salade de fruits exotiques.
Amertume : 2/5.
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Anecdote à retenir :
A la brasserie Ibex, née en Haute-Savoie à Morzine en 2014, on brasse d’une main de maître quatre références permanentes tout à fait originales. Alternant entre joie du brassage et de la neige fraîche, l’équipe fait le choix de bières locales artisanales aux recettes d’influences mondiales.
Sélections:
Cette bière a déjà fait partie de nos sélections.

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