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La Robust Porter Brasserie Page 24 (62), brune, 5,9°

La Robust Porter

Depuis quelques temps déjà, la brasserie Page 24 a développé une gamme de bières noires (Black edition). La dernière née est issue d’une collaboration avec la brasserie londonienne Twickenham Fine Ales.


L’avis de Camille : Cette bière présente une mousse dense couleur crème. Malgré un corps lourd, la finesse du pétillement lui procure de la légèreté. Au nez, les céréales torréfiées se dégagent d’abord avant que le café accompagné d’une note végétale n’émergent. En bouche, des notes de chocolat voire de réglisse remontent. L’équilibre est parfait entre l’amertume d’un côté et la délicatesse apportée par une texture suave.


Je l’accompagne avec : Un gibier en sauce ou un dessert chocolaté.

Catégories:  Brune Nord

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