Ricochet
- Deck & Donohue (France)

Ambrée aux notes délicieusement grillées
  • Ambrée
  • Style: Amber Ale
  • Abv: 5.5% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 5°

Avis de l'expert·e

Nez très riche en houblons, qui dégagent des parfums herbacés et résineux. L’attaque est soutenue par une grosse carbonatation et déjà les saveurs maltées nous envahissent. Le corps est médium, les notes de caramel nombreuses. La finale est dotée d’une bonne amertume pour une amber ale et de notes de toffee.
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Anecdote à retenir

Mike & Thomas se rencontrent en Virginie, sans savoir à l’époque qu’ils allaient fonder, des années et des centaines de dégustations plus tard, leur propre brasserie. Ayant acquis de l’expérience dans le brassage aux USA, ils rentrent en France en 2013 pour se lancer dans l’aventure à Montreuil ! Un déménagement plus tard, ils sont épaulés par quatre employés et n’hésitent pas à collaborer avec des brasseries amies, notamment outre-Atlantique.

Sélections

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